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Mai
Sortie ostréiculture
Par école De l'Océan • Publié le 05/05/2019
Par école De l'Océan • Publié le 05/05/2019
Mardi 30 avril, nous sommes sortis sur le terrain à la découverte de l'ostréiculture.
D'abord, avec Nicolas Le Garff, nous avons observé le paysage ostréicole, de la plage de Kerhellec.
Ensuite, nous avons été reçus par Sebastien Lemoine, ostréiculteur du Pô, qui nous a présenté son métier.
Voici ce qu'en disent les élèves :
Le jeu sur le paysage.
Le jeu sur la plage avec Nicolas , c'était trop bien. .Quelqu'un devait choisir un élément du paysage et on devait trouver ce qu'il avait choisi : une barge ostréicole verte, un îlot …(Tomy)
Le paysage ostréicole
Nous avons fait des croquis de paysage en deux groupes. Les uns dessinaient tournés vers le Bois d'Amour ou les Sables Blancs, les autres vers l'Anse de Kercroc. Tout le monde a aimé et le paysage était magnifique. (Tristan et Nolann)
Nous avons pique-niqué sur la plage, de très bons sandwiches. Pendant que nous pique-niquions, Gwen parlait de Paul qui avait fait un film sur un phoque. Pendant ce temps, Stéphane a vu un phoque passer devant notre plage.
Quand nous avons fini, nous sommes repartis à vélo. (Niels, Aaron)
Toute la classe de CM a interviewé Sébastien. Son métier consiste à élever des huîtres (ostréiculture). Il fait ce métier par passion. Il a dit que son métier était difficile parce que c'est physique et quand il fait froid c'est difficile. Pour faire ce métier il faut avoir son bac professionnel. En tout il cultive 35t par an. (Laura et Elina)
Le naissain.
Les huîtres se reproduisent entre juin et septembre, c'est à dire que quand vous vous baignez à cette période, vous vous baignez dans une mer de spermatozoïdes et d'ovules. Le naissain s'accroche sur les rochers. Il faut juste que l'eau soit à 20°C pour que les huîtres soient prêtes à se reproduire. (Paul et Vianney)
Cultiver les huîtres.
Pour collecter les huitres, il faut d'abord collecter le naissain. Il faut planter des bâtonnets de plastique pour qu'il se colle dessus et qu'il grandisse. (Lena, Enora, Robin)
Puis l'ostréiculteur met les jeunes huîtres dans une poche et dès qu'elles grossissent, on les change de poche, avant de les parcs ostréicoles. Dès qu 'elles finissent leur croissance, il les ramasse pour les vendre. (Lena, Enora, Robin)
L'huître a plusieurs prédateurs. Il y a l'étoile de mer, la dorade royale, le crabe et le bigorneau perceur. (Inès, Eléna et Olympe)
Le bigorneau perceur fabrique du jus qui perce l'huître. Puis il la mange.
La dorade royale a des dents très puissantes. Ça lui permet de casser la coquille de l'huître.
L'étoile de mer a des ventouses et a la force de l'ouvrir.
Le crabe glisse ses pinces dans l'huître et il la mange. (Inès, Eléna et Olympe).
Nous avons fait des dessins d'huîtres. Nous avons appris les parties du corps de l'huître (les branchies, les muscles). Ensuite nous nous sommes mis par groupes, Gwen nous a donné des feuilles et une huître et nous les avons dessinées. Quand nous avons fini de les dessiner, ceux qui voulaient pouvaient manger les huîtres. Les avis ont été partagés. (Jade, Yuna, Syan)
D'abord, avec Nicolas Le Garff, nous avons observé le paysage ostréicole, de la plage de Kerhellec.
Ensuite, nous avons été reçus par Sebastien Lemoine, ostréiculteur du Pô, qui nous a présenté son métier.
Voici ce qu'en disent les élèves :
Le jeu sur le paysage.
Le jeu sur la plage avec Nicolas , c'était trop bien. .Quelqu'un devait choisir un élément du paysage et on devait trouver ce qu'il avait choisi : une barge ostréicole verte, un îlot …(Tomy)
Le paysage ostréicole
Nous avons fait des croquis de paysage en deux groupes. Les uns dessinaient tournés vers le Bois d'Amour ou les Sables Blancs, les autres vers l'Anse de Kercroc. Tout le monde a aimé et le paysage était magnifique. (Tristan et Nolann)
Nous avons pique-niqué sur la plage, de très bons sandwiches. Pendant que nous pique-niquions, Gwen parlait de Paul qui avait fait un film sur un phoque. Pendant ce temps, Stéphane a vu un phoque passer devant notre plage.
Quand nous avons fini, nous sommes repartis à vélo. (Niels, Aaron)
Toute la classe de CM a interviewé Sébastien. Son métier consiste à élever des huîtres (ostréiculture). Il fait ce métier par passion. Il a dit que son métier était difficile parce que c'est physique et quand il fait froid c'est difficile. Pour faire ce métier il faut avoir son bac professionnel. En tout il cultive 35t par an. (Laura et Elina)
Le naissain.
Les huîtres se reproduisent entre juin et septembre, c'est à dire que quand vous vous baignez à cette période, vous vous baignez dans une mer de spermatozoïdes et d'ovules. Le naissain s'accroche sur les rochers. Il faut juste que l'eau soit à 20°C pour que les huîtres soient prêtes à se reproduire. (Paul et Vianney)
Cultiver les huîtres.
Pour collecter les huitres, il faut d'abord collecter le naissain. Il faut planter des bâtonnets de plastique pour qu'il se colle dessus et qu'il grandisse. (Lena, Enora, Robin)
Puis l'ostréiculteur met les jeunes huîtres dans une poche et dès qu'elles grossissent, on les change de poche, avant de les parcs ostréicoles. Dès qu 'elles finissent leur croissance, il les ramasse pour les vendre. (Lena, Enora, Robin)
L'huître a plusieurs prédateurs. Il y a l'étoile de mer, la dorade royale, le crabe et le bigorneau perceur. (Inès, Eléna et Olympe)
Le bigorneau perceur fabrique du jus qui perce l'huître. Puis il la mange.
La dorade royale a des dents très puissantes. Ça lui permet de casser la coquille de l'huître.
L'étoile de mer a des ventouses et a la force de l'ouvrir.
Le crabe glisse ses pinces dans l'huître et il la mange. (Inès, Eléna et Olympe).
Nous avons fait des dessins d'huîtres. Nous avons appris les parties du corps de l'huître (les branchies, les muscles). Ensuite nous nous sommes mis par groupes, Gwen nous a donné des feuilles et une huître et nous les avons dessinées. Quand nous avons fini de les dessiner, ceux qui voulaient pouvaient manger les huîtres. Les avis ont été partagés. (Jade, Yuna, Syan)
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